食の幸ひだまり

居酒屋は愛媛県、宇和島市の食の幸ひだまり | ブログ

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季節のメニューや日々の取り組みを掲載

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市場で自ら目利きした魚介や、季節ごとの豊かな食材を活かした料理の数々を紹介しております。お酒と相性のよいおつまみの情報や、心温まる空間づくりの様子など、お店の日常を幅広くお伝えする内容です。日々の食事や特別な日のご宴会に向けたヒントとなるよう、様々な情報を定期的に発信してまいります。

特別な日に彩りを添えませんか?私たちの仕出し弁当は、5つからご注文いただけます。会議やパーティー、お祝いの場にぴったりです。2000円、3000円、5000円のラインナップをご用意し、お客様のご予算やニ…

季節の味覚を楽しむお弁当私たちの居酒屋では、特製のお弁当を3つのプランでご提供しております。どのプランも、職人技が光る料理の数々を詰め込んでいます。2000円のベーシックなお弁当は、ランチやちょ…

秋の味覚を楽しみましょう🍂この季節がやってきました!戻りカツオの美味しさを象徴するかつおのたたきを、私たちの新鮮な魚介でどうぞ。秋風を感じながら食卓を彩る一品、一口味わえば、その豊かな香りと…

秋の食材入荷

2026/09/17

秋の味覚を楽しみましょうこの季節がやってきました!戻りカツオの美味しさを象徴するかつおのたたきを、私たちの新鮮な魚介でどうぞ。秋風を感じながら食卓を彩る一品、一口味わえば、その豊かな香りと…

数量限定のごちそう🐔✨今日のおすすめは、希少な姫っこ地鶏を使った特別な一品!生産者の情熱が詰まったこの地鶏は、旨味がたっぷりでしっとりジューシー。もも肉と胸肉のたたきは、普段とは一味違う贅沢…

絶品ぶりの世界へようこそ🐟✨今日は特に美味しい宇和島のブランドぶりを紹介します。熟成されたぶりのお刺身は口の中でとろける感動を与えてくれます。年中いつでも旬の美味しさを楽しめるなんて最高です…

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