居酒屋は愛媛県、宇和島市の食の幸ひだまり | 市場で厳選した食材を使用

魚介本来の味わいを楽しんでいただけるよう、市場でその日の状態を見極めて選んだ地魚を仕入れております。切り立てのお刺身をお届けする等、素材の持ち味を大切に仕上げています。日替わりの刺身盛り合わせをはじめ、海鮮ユッケや漬け丼など多彩な料理をご用意しており、季節ごとの味わいも魅力です。宇和島市にて、その日ならではの海の幸との出会いをお楽しみいただけます。

仲間内の集まりや職場の会食など、宴会の目的や人数に合わせて選べるプランをご用意しております。旬の味覚を取り入れた料理中心のコースに加え、複数のドリンクを楽しめる飲み放題付きのプランもございます。座敷は人数に応じてつなげることができ、周囲を気にせず会話を楽しめるよう、宇和島市にてゆったりと過ごせる環境を整えておりますので、ご希望の方は事前にご相談ください。

お仕事関係の会食や大切な方を招く席では、落ち着いて話せる環境と、場に合った料理を用意できることが大切です。ご予算に応じた懐石メニューや、料理に合わせて楽しめる日本酒などをご用意しております。さらに、一組ごとに貸し切って利用できる空間も設け、周囲を気にせず過ごせる環境を宇和島市にて整えました。宴会だけでなく、接待の場をお探しの方にもご利用いただけます。

周囲の出入りを気にせず、親しい方だけでゆっくり過ごしたい場面に向けて、1日1組限定で利用できる別邸をご用意しております。少人数から貸切で利用いただけるため、記念日やご家族のお祝いなどにも取り入れやすい空間です。旬の食材を使ったコース料理を囲みながら、会話を楽しめる落ち着いた時間をお過ごしいただけるよう、宇和島市にて心を込めてお迎えしております。

法事や慶事、ご家族が集まるお祝いの席など、ご自宅で食事を用意する場合に向けて仕出し弁当をご用意しております。お刺身や天ぷらなどを盛り込んだご馳走膳は、松・竹・梅の3種類からお選びいただけます。お子様のお祝いには、お食い初め膳もご案内しております。事前にご要望を伺いながら、用途や人数に合わせた食事を宇和島市にて丁寧にご用意しており、金額に応じて配達にも対応いたします。